Качество продуктов питания – это не просто "вкусно или невкусно". Это сложный комплекс факторов, которые влияют на наше здоровье, вкус, безопасность и удовольствие от еды. 


Настоящий мастер-класс поможет студентам стать экспертами в оценке качества продуктов!


Студентам рассказали о визуальной оценке продукта,органолептическая оценка,оценка качества по документам, а так же получили дополнительные советы.



Оценка качества продуктов – это не просто наука, а искусство.